前言

為什麼？到底是為了什麼
我稱這為家常菜，而非創意菜！
因為創意菜好像是不按牌理出牌
尤其是…同事吃過後，說：呃~妳這創意料理…還…還不錯    時
擺明就是…WELL，大家都KNOW
所以我堅持，這些，是"家常菜"而非創意料理。謝謝。
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暨上次的 恐怖空廚高麗菜在家也能做出來（驚）　後
雖然擊垮我不少信心，但不減我對煮菜的熱情
今天趁著陳去台北，自已無聊又加上變胖每宋
所以就去了黃昏市場挑了幾把菜回家煮
好便宜唷~一把才十元耶
那些店家的燙青菜，量少少也要30元，整個太好賺
今天也看到了一顆20元的高麗菜，但是想想每次都買高麗菜，好像很不長進
所以挑了把我沒煮過，但吃過的   油菜花菜
印象中，我還蠻愛吃它的梗的，媽媽蠻常炒
另外就買了一個綠色花椰菜
因為家裡有了慧瑜給的蒜頭，最近就蠻愛自已炒菜吃的
回到家後，由於太想挑戰了，所以我選了油菜花來炒
但是心裡又怕怕的，還是先打電話給媽媽問一下步驟，不過我媽不知跑哪去不在家
我爸還在那邊說　妳就先怎樣怎樣的～　
呼～
好吧～看來只好靠自已了
炒個青菜嘛～
先把菜都挑好，後來不經意的被我發現　那些梗要怎麼處理後，心裡有高興了一下　哈哈
剛開始的一切，都好好的說
先熱油，加蒜下去爆香，再把青菜放進去開始炒
哇～真是悅耳的聲音，青菜和油在一起的辟瀝趴啦聲
過陣子後，再加些水下去悶，一切都是在我掌控中的…原本是該在我掌控中的　囧
早知道就別太早煮湯　
因為旁邊的湯好像滾的有點太過火了，我就開始手腳有點忙
導致被湯吸引過去處理，等我回神時，已經是我鼻子聞到菜好像有異味了～
嗚～燒焦了。我的菜～有一小部份燒焦了
然後旁邊又沒水可以再加了，急著想起鍋就胡亂的灑了些”洪搭西”
OH NO～我只能說，還好陳去台北了
好…好難吃。
我自已勉強把三分之二亂亂吞下肚，剩下的，真的沒辦法了。
後來反省了一下，很像是水要多加一點的，這樣梗才能被悶熟，只是我不確定…
等哪天有空問一下我媽之後，再來試一次好了。

愈挫愈勇！

啊！相機不在我身邊，下次來弄個有圖有真相的文章比較豐富。

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